Omelett

Ingredienser Portioner. 4 1 1/2 msk vetemjöl 5 dl mjölk 4 ägg 2 krm salt 2 krm vitpeppar smör till formen Stuvning 1 l kantareller smör till stekning 1 tsk salt 1 1/2 krm peppar 3 dl vispgrädde eller mellangrädde majsstärkelse Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5

Jag har sett på flera bloggar ostpanerad omelett eller ägg och jag tyckte det lät intressant så jag testade att ostpanera omelett

En luftiga och goda omelett med en mumsig sparrisstuvning passar perfekt att svänga ihop när man vill ha något snabbt och enkelt till middag

Stek baconet i en stekpappa med smör och lägg ovanpå omeletten tillsammans med persilja. Skala, dela och skiva löken

Dela broccolin i buketter. Skala och skiva morötterna. Skala och hacka löken. Koka broccoli, morötter och lök i lättsaltat vatten, 3–4 minuter

Mitt i veckan och inga idéer vad som ska tillagas till middag. Här kommer en snabbis som är uppskattad av många

Jag älskar omelett. Under våra tre veckor i USA i våras åt jag omelett typ varannan dag till frukost. Omelett är också superbra lunchmat, bara att slänga i vad man hittar i kylskåpet