Entrecote med vitlökssmör och stekt aubergine Koka upp vatten, skär loss broccoli och koka ca 3-5min beroende på vilken konsistens man föredrar. Hetta upp oljan i en stor stekpanna, stek aubergine skivorna i oljan på varje sida tills de fått gyllenbrun färg, salta Tasteline
