Asiatisk mat ??

Asiatisk mat ??

  • 5 Recept
Enklaste röd curry kycklingen!

Enklaste röd curry kycklingen!

Curry pasta hittar du i vanliga matbutiker, oftast bland asiatiska produkter. Något som alltid finns hemma hos oss, som står i kylskåpsdörren – jämt
Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime

Tillsätt den röda curryn och tomatpurén och låt fräsa till lite. 4 kycklingfiléer 1 gul lök 1 röd lök 1 vitlöksklyfta 1 paprika 2 morötter lite haricot verts 1 - 2 msk röd curry pasta 1 msk tomatpuré 1 brk kokosmjölk 2 msk kycklingfond 1 msk honung salt och peppar ev en skvätt grädde maizena skal och saft från en halv lime. 1 msk tomatpuré
Tempura

Tempura

Det här blev väldigt gott och fräscht och det var inte speciellt mycket ”matlagning” inblandad men det blev en hel del disk att ta hand om
Kycklingwok

Kycklingwok

Nu är Ida helt inne på att vi ska ha wok-fredagar istället för taco-fredagar, så jag tolkar det som att jag lyckades med maten
Panerad kycklingfilé med nudelwok

Panerad kycklingfilé med nudelwok

Nudlar har aldrig varit min favorit men min dotter hade lagat en liknande rätt som hon berömde. Kan ju inte vara sämre än att testa, tänkte jag