Pärlhöns i romargryta med äpplen och svarta bönor Pärlhöna kan vara knepigt att få tag i om man inte bor nära ensaluhall. Köp då kyckling istället. Pärlhönan, eller kycklingen, blirvackert brun och saftig i lergryta och sköter sig helt själv i ugnen receptidag.se
