Jul

Jul

  • 10 Recept
Lucka 21: 2 sorters julpannacotta

Lucka 21: 2 sorters julpannacotta

Är det många som går på julledighet i dag. Pannacotta är ju så himla enkelt att göra, framför allt om man använder gelésocker, och om man kryddar dem med julkryddor så blir det bästa efterrätten i jultider
Saftig saffranskaka i långpanna

Saftig saffranskaka i långpanna

Tjingeling. Jag har letat rätt länge efter ett riktigt bra recept på en saffranskaka som inte blir torr, inte kompakt, inte smaklös, inte smulig osv…
Saffranskaka i långpanna

Saffranskaka i långpanna

På tal om advent så bakade jag en julig saffranskaka i en långpanna som toppades med en god glasyr och skar den sedan i bitar
Gammaldags knäck hör julen till

Gammaldags knäck hör julen till

Min mammas knäck är fortfarande den godaste knäck jag smakat men något recept finns inte för hon gjorde den på en höft precis som hennes pappa lärt henne
Hemgjord kola

Hemgjord kola

Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull, låt koka i ca 5 minuter. Gör ett kulprov. Lägg bakplåtspapper på en plåt och bred ut kolan
Knäck

Knäck

1. Ställ ut knäckformar på en plåt eller bricka. Blanda grädde, sirap och socker i en kastrull. Doppa ner en digital stektermometer i kastrullen
Nytt recept: Saffranskladdkaka

Nytt recept: Saffranskladdkaka

Smörj en rund form ca 22 cm i diameter och beströ den med ströbröd eller kokosflingor. Mät upp smöret i en kastrull
Saffranskaka i långpanna

Saffranskaka i långpanna

Oh vad jag längtar till jul. Mysigaste tiden på året tycker jag. God mat och trevligt sällskap, paketöppning och en massa skoj