Idag har jag bakat några olika sorters småkakor. Sist ut, men först här på bloggen, var saffranskakor. De var lätta att baka och jag tycker att kombinationen saffran och mörk choklad var riktigt god
Precis som många andra småkakor ska de helst inte få någon färg alls, så vakta noga i slutet. Jag som alltid har bakat ganska mycket - både mjuka kakor och småkakor - varför har jag aldrig bakat strassburgare förut
Det är sällan jag bakar kakor men när Månadens Sötsak blev just småkakor kunde jag inte hålla mig. Jag testade att baka några spröda goda chokladiga kakor och jag blev himla nöjd
Så, det blev en omgång småkakor nu på morgonen, och faktiskt blev jag inte alls lika irriterad som jag minns att jag brukade bli när jag använde spritsen