Paj är prefekt buffémat, och det passar ypperligt som bra till en stekt, eller grillad kött- eller kycklingbit om man inte, som här, stoppar ner kycklingen direkt i pajen
Slå på marinaden och låt skycklingen puttra i det. 600 g kycklingfilé. Lägg ner kycklingen och låt marinera i minst 20 minuter. Stek kycklingen till innetemperaturen är 70 grader
Marinad till kycklingben. Häll marinaden i dubbla plastpåsar och lägg i kycklingbenen. När det är dags att steka (eller grilla) kycklingbenen låt dem rinna av i ett durkslag
6 portioner syrliga kycklingklubbor. 6-7 st kycklingklubbor (ca 2 kg). 4 dl vatten 6 portioner syrliga kycklingklubbor. 6-7 st kycklingklubbor (ca 2 kg)
