Fiskgratäng med champinjoner och kaviar Skala och koka potatisen. Mosa den och blanda med mjölk och smör till gott, fast potatismos. Låt det svalna några minuter innan du rör ner 2 äggulor Smaka av med salt och peppar Matklubben.nu
Rödspätta med champinjonkräm och svart kaviar 4 portioner. 1/2 msk salt. 2 krm svartpeppar. ca 10 filéer av rödspätta eller annan plattfisk. 1 burk (100 g) champinjonkräm Godis för själen