Älgskav med potatismos och rostade rödbetor Tråkväder ute, regn och rusk men temperaturen är hög här i norr, med tanke på att det är november. Jag hade ingen lust att gå ut idag, istället gjorde jag en farsdagsmiddag som passar bra när man har älgjägare i familjen Norrlandskt Helt Enkelt
Älgskavsgryta med potatis Älgskavsgryta med potatis (2 personer). 200 gram älgskav. 2 dl grädde. 1 st. morot. ½ st. gul lök. en liten bit kålrot En kvart i köket
