Vit sparrissoppa med basilikaolja Skala sparrisen med potatisskalare. Börja alldeles under knoppen. Bryt av och kasta den nedre, grova delen på stjälkarna Hemmets Journal
Tunnbrödssnittar med parmesan, prosciuotto, crème fraiche och sambal Även jag fick lämna ett bidrag till broders 40-årsfest och det kulinariska utbudet. I vintras bjöd jag på vit sparrissoppa med de här snittarna till och de blev väldigt uppskattade då Två små kök
Silltårta Smula kavringen i matberedaren. Tillsätt smält smör och blanda. Tryck ut smulorna i en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter Hemmets Journal
Paj med kräftstjärtar Hacka ihop vetemjöl, grahamsmjöl, smör och kesella, och arbeta ihop till en deg. Kavla ut och lägg i en pajform Hemmets Journal
