Grilgera Skinka

Grilgera Skinka

  • 7 Recept
Dansk fläskstek från en äkta dansk :)

Dansk fläskstek från en äkta dansk :)

2 kg färsk skinka av ytterlår - med svål. Sätt på ugnen. 225 grader. Ruta svålen med en vass kniv. Täck i långpannan med vatten en bit upp på steken
JUL I VÅRT HUS 2016

JUL I VÅRT HUS 2016

Skinkan griljerades igår och mina skagencheesecake i pepparkaksformar lika så, de ska bara garneras imorgon
Örtgriljerad påskskinka

Örtgriljerad påskskinka

Ta skinkan ur förpackningen men låt nätet sitta kvar. Spola skinkan i rikligt med kallt vatten. Stick in termometern så att spetsen kommer mitt i skinkan
Påskskinka

Påskskinka

Lägg skinkan på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Torka av skinkan med hushållspapper. Pensla eller bred senapsblandningen på skinkan och strö sedan på ströbrödet
Örtgriljering till påskskinka

Örtgriljering till påskskinka

Ta bort ev svål på skinkan eller nät på kasslern. Räcker till ca 1 kg kokt eller ugnsbaka rimmad skinka eller 1 kg kassler