Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en ugnsform med matfettet och lägg i kycklingfilén. Salta och peppra. Bred crème fraichen över kycklingen och strö sedan över hackad basilika
Sätt på ugnen på 200º. Blanda blandfärsen med aromatkryddan. Forma färsen till två "fläskfiléer". Frys in i tre timmar eller blanda och frys in när du t ex köpt färsen, tag upp tre timmar innan du skall tillaga maten
