Pasta

Pasta

  • 6 Recept
Falsk carbonara

Falsk carbonara

4 port spaghetti 400 g guanciale, kindfläsk (alt bacon eller rimmat sidfläsk) 1-2 klyftor vitlök 120 g pecorinoost (eller parmesanost) 2 ägg 2 äggulor 2 dl vispgrädde 0,5 dl torrt vitt vin 0,5 dl färsk persilja, hackad svartpeppar, nymalen olivolja, till stekning
Klassisk spaghetti carbonara

Klassisk spaghetti carbonara

500 g spaghetti (färsk) 2 förp bacon 4 ägg 1 dl grädde 2 dl parmesanost, riven 2 krm svartpeppar 0,5 tsk salt 4 äggulor
Pasta med champinjoner chili och vitlök

Pasta med champinjoner chili och vitlök

Snabbmat=)pastachampinjoner,skivade1 liten chilifrukt1 stor vitlöksklyfta1. 5 dl cremefraichekoka pasta enligt anvisningar på paketetmixa ihop eller finhacka vitlöken och chilin. stek svampen 5-10 min på hög värme och tillsätt sen creme fraiche,chili och vitlöksmaka av med salt och pepparnär pastan är klar, häll av vattnet och häll i pastan i stekpannan
Pastaskruvar i krämig baconsås

Pastaskruvar i krämig baconsås

En klassisk pasta i krämig sås med purjolök, vitlök och bacon. Igår gjorde jag det här till kvällsmiddag