Nettans kokbok

Nettans kokbok

  • 21 Recept
Chorizo i paprika och chilisås

Chorizo i paprika och chilisås

Om du gillar stark mat så ska du absolut provlaga detta. Chorizoslantar i en creme fraiche sås som är smaksatt med paprika och chili
Höstsoppa viktväktarna

Höstsoppa viktväktarna

Port. 4-5. Points 2 (3 med bacon). Ingredienser. 220g sötpotatis. 220g potatis. 0,5st rödlöken. 1st knippe sparris
Lövbiffgratäng med klyftpotatis

Lövbiffgratäng med klyftpotatis

Jag är på banan igen med ViktVäktarna och det känns så bra. Jag har gått ner över 3 kg under dessa veckor än så länge
Kycklinggratäng med grönpeppar

Kycklinggratäng med grönpeppar

Hej. Gud så länge sen det var nu. men det är så roligt att vara tillbaka och se att ni fortsätter att kika in, lämnar kommentarer och dessutom blir fler och fler som hittar hit
Lax i krämig hummersås

Lax i krämig hummersås

Receptet på denna rätt finns egentligen redan på bloggen. Ni hittar det HÄR. Men detta är viktväktaranpassat och liiite annars, men precis lika gott
Snabb och ljuvlig broccolikassler

Snabb och ljuvlig broccolikassler

Skär kasslern i skivor. Låt broccolin tina något. Lägg kasslern och broccolin i en smord eldfast form. Vispa grädde och blanda ner champinjonstuvningen
Chili con carne à la Viktväktarna

Chili con carne à la Viktväktarna

Oj, så mumsig denna chili con carne blev. Barnen tyckte den var lite för kryddstark så nästa gång ska jag inte ta lika mycket cayennepeppar
Snabb kinagryta

Snabb kinagryta

Hej. Hoppas ni alla mår bra. Här ståååålar solen, så vackert och underbart. Har gjort lite ärenden på fm och just ätit lunch
Tacosoppa a la viktväktarna

Tacosoppa a la viktväktarna

Skala och skär potatis och morötter i mindre bitar. Bryn färs och hackad lök i lite olja. Blanda i kryddmixen
Kycklingpaj med nyttigare pajskal

Kycklingpaj med nyttigare pajskal

Den här kycklingpajen har jag gjort i över 10 år och är verkligen en gammal favorit. Barnen älskar den också då pajskalet blir som bröd, som påminner om scones
Snabba kyllingen a la viktväktarna

Snabba kyllingen a la viktväktarna

Stek kycklingen i ugn om den inte är färdiggrillad och stek champinjonerna i lite smör/olja i panna. Blanda grädden och kryddan (efter smak) och häll sedan grädden + champinjonerna över den nästan färdiga kycklingen och ställ sedan in i ugnen i 200 grader ca 10 minuter
Minestrone köttfärssoppa

Minestrone köttfärssoppa

Idag är det en riktigt gråmulen dag, lite lätt snöfall har det också varit. Har trots det varit ute på en låååång promenad
Nyttigt viktväktarbröd

Nyttigt viktväktarbröd

Blanda alla ingredienser till en gröt. Dela sedan upp den i två bakpappersklädda långformar och grädda i nedre delen av ugnen på 150 grader i ca 2 timmar
Lax och räkgryta

Lax och räkgryta

Hacka lök och vitlök, fräs i stekpanna. Dela laxen i kuber och fräs lätt, salta och peppra. Tina Broccolin och dela i mindre buketter, lägg i stekpannan och stek så de blir varma
Vaniljrutor till en målare

Vaniljrutor till en målare

Detta var en kaka som passar mig i smaken. Fick den på ett kyrkkaffe för ett par veckor sen och då kändes den vansinnigt god och inte så söt