Visserligen inte som i Baltimore. Men även en fattigmansvariant kan smaka gott. När delar av den amerikanska släktgrenen hälsade på för ett antal år sedan begåvades mitt kök med en typisk krydda från Chesapeake Bay, Old Bay Seasoning, som pudras över det mesta i matväg därborta
Idag blev det en god pastagratäng med fläskfilé och soltorkade tomater bland annat. Detta recept är busenkelt att variera med antingen kyckling, korv, kassler, bacon eller helt vegetarisk om du vill de
