Ugnsbakad aubergine med gräddfil, groddar, picklad rödlök, avokado... och en massa annat gott Denna gång utgick jag från ugnbakad aubergine. Aubergine som bakas i ugnen blir otroligt mjuk och härlig - det krävs en del olja och salt för att sätta smak på den, men i övrigt sköter den sig själv Citroncest -
