Bombaygryta
10 pers. 1 kg benfri fläskkarré 4 stora gula lökar 500 g champinjoner 5 paprikor, i olika färger 3 vitlöksklyftor 0,5 dl rapsolja, + 25 g smör 2 msk currypasta 3 grönsaksbuljongtärningar 3 dl vatten 2 burkar kikärter á 400 g 3 dl turkisk yoghurt 2 dl mild ajvar relish 2 tsk sambal oelek ca 1 msk soja
Samtal kring middagsbordet
