Melonsallad med fetaost & pepparrotskräm Denna sallad passar sig både som tillbehör eller som en rätt i sig. Pepparroten tycker jag passar sig extra fint till grillad fisk One more cup of coffee
Melonsallad med fetaost och oliver 200 gram valfria oliver2 msk olivolja1/2 vattenmelon i munsbitar200 gram fetaost i bitar1 liten rödlök i tunna strimlor2 msk rödvinsvinäger eller pressad saft från 1 citron1 kruka basilikasaltsvartpepparLägg oliverna i oljan Jag är ingen kock
