Tacosoppa med ärtguacca Mixa sedan soppan med en stavmixer eller blender. Servera soppan med ärtguaccan och ev. Tina de gröna ärtorna undertian.com
Mexikansk tomatsoppa (Sopa de fideos) Toppa soppan med riven ost och koriander. Tillsätt vatten och låt soppan puttra under lock i cirka 20 minuter. Tillsätt vermicellin, smaka av med salt och peppar och låt soppan koka i cirka 4 minuter, eller tills vermicellin har mjuknat Svt
