Men med lite flexibilitet så blev det underbart saftiga och heta tigerräkor med vitlök och chili. Blanda smöret och vitlöken med chilin, bred kryddsmöret på tigerräkorna
Tillsätt därefter tigerräkorna och rör om ordentligt. För att förbereda tillagningen, blötlägg träspetten i kallt vatten och trä därefter på tigerräkorna