Kyl marinaden och lägg köttet i den och låt den stå gona till sig i kylen över natten. Ta upp köttet på morgonen och skiva det tunt och lägg det på ett fat
De kommer att hinna tinaFörslut burkarna / burken med lock och ställ in i kylen över nattenEtt litet tips är att du skakar burken med kött/kyckling och marinad varje gång du öppnar kylen
Köttet var otroligt mört och gott. Bryn köttet i en het panna så att det får färg. Lägg köttet i en ugnssäker form och stek i ugnen tills köttet har en innertemperatur på 72 grader
Den andra marinaden är en het chimihurri med chili och vitlök att både marinera i och sedan hälla på det färdiggrillade köttet (fläsk, nöt eller kyckling) eller firren
