Skäms inte alls att jag inte har delat med mig av några recept alls de senaste dagarna. Har njutit av vårsolen i sällskap av min kamera förstår ni, de bilderna kan den som är intresserad se i min fotoblogg som det finns länk till i den högra menyn
Gör så här. Förväll sparrisen någon minut i saltat vatten, ta upp ur vattnet och lägg åt sidan. Smält smöret försiktigt i en kastrull (det får inte ta färg)
Den växer ju på det viset, vilket verkligen underlättar när man ska hålla maten på plats. Ett salladsblad är bra att använda som ”wrap” till röror, men ofta är det lite tunt och klent
