Smaksätt med lite pressad vitlök,lite strimlade soltrokade tomater, salt och svartpeppar. Finstrimla de soltorkade tomaterna och blanda ner dom i osten
Smaka av med salt och peppar. Servera med tex. 4-5 pers900 g kycklingfilé1-2 paket baconsmör till stekning3 dl grädde200 g färskost med valfri smak, (jag gjorde som Coquina, och tog med sweet chili smak)2 msk kycklingfond1 tsk sojasalt, svartpepparGÖR SÅ HÄR
Kör osten ihop med basilikablad och pressad vitlök i matberedaren till en mjuk pasta. Krispig bacon med lent kycklingkött fylld med pikant och färgglad röra gjord på parmesan, färsk basilika och vitlök
Blanda ihop allt till degen, gärna i en matberedare. Låt det puttra ihop lite och smaka sedan av med kryddorna, avvakta med salt eftersom osten kan ge tillräckligt med sälta
