Jag gör den lite på en hoft och brukar lägga ner de rotfrukter vi har hemma förstunden. Men grunden innehåller alltid en god buljong tillsammans med potatis, morot, purjolök och dill
Ser dock ingen förbättring än. Nämligen den här Räk och Laxsoppan med rotfrukter. Men för er som är friska och orkar kila iväg till affären för att handla lite färska räkor och lax, har jag ett dundergott recept
För fyra personerIngredienser. Häll på räkfonden och reducera till hälften. Fräs räkskalen tillsammans med grönsakerna så att nästa alla vätska försvinner
