Stark och mörskinkstekKvällen före. Köttet blev så mört så mört. ex skinkstek eller karré3 vitlöksklyftor1 färsk habanero4-5 cm färsk ingefära2 msk sojaMorgonen efter. (Jag tillagade en skinkstek i 7 timmar och det blev så mört så att det var svårt att få till fina skivor)
