Mina favoriter

Mustig broccolisoppa

En riktig vitaminkick som får extra smak av mjukost. Servera soppan med ett gott bröd eller kanske matmuffins

Farmors mat

Fisk taco med lax

Ett enkelt, gott och fräscht alternativ till traditionell tacos. Jag brukar ha lax men det går även med ex torsk

mariasfavoriter -

Mättande melonsallad med fetaost och gurka

Ät dig mätt på sallad i sommar. Vattenmelon är billigt just nu och passar i så mycket, särskilt bra i matiga sallader

| Food that Loves You!

Grillad chèvrefylld lax med stekt potatis

Vi har inte testat fisk på stekhällen än, men idag var det dags. Jag såg nyligen Per Morberg göra en rödbetssås på tv och fick lite inspiration till dagens middag därifrån

Salt & Peppar

Hemmagjord jordgubbs glass på 3 ingredienser

Såå gott med hemmagjord glass. Gjord på endast 3 st ingredienser. Krämig och god. Den var väldigt uppskaddad här hemma

silvias mat & bak sida

Fläskfilé i grönpepparsås

Passade på att hälsa på hos mina föräldrar och lagade mat med tillsammans med mamma. Igår var jag gräsänka eftersom Johan fotade bröllop hela dagen

GET IT ON

Helstekt fläskytterfilé med bacon- och lökbakad potatis

Oj, vad gott. Både den mörade fläskytterfilén som kryddades med salvia och så potatisen. Sälta från bacon och lite sött från gul lök

Två små kök

Baconlindad fläskfilé med soltorkade tomater, pesto och ost

Putsa fläskfilén, skär den längs med, nästan helt igenom. Hacka tomaterna smått, lägg dem i en skål. Blanda i riven ost (gärna Västerbotten) och pesto

Matklubben.nu

Jag sa ju igår att jag skulle dubbla mina steg idag jämfört med gårdagens och det har jag oxå gjort. Tanken slog mig idag när jag satt och funderade på vad jag skulle slänga ihop till kvällen, jo att det var hundra år sedan vi åt paj

Jimps & Millis LCHF

Broccoli och skinkpaj

Pajdeg4dl mandelmjöl50g smör1äggFyllning2dl färdigkokt broccoli200g skivad skinka som du strimlar2ägg2dl grädde2dl riven mild ostSalt och pepparSätt ugnen på 200gBlanda ihop ingredienser till pajdegen och knåda ut i pajform