Förra torsdagen firade vi min bror som fyllde år. Vi åt surströmming och till efterrätt hade jag gjort denna supergoda cheesecake som är mer som en glasstårta
En underbart god botten till tex cheesecake, mousse eller parfait. Dessutom görs den i ett nafs. Använd en form m löstagbar botten, jag använder helst en mindre form - då blir botten högre
