Fräs spenaten mjuk med hackad vitlök och olivolja. Låt svalna, krama ur vätskan och hacka spenaten. Smula fetaosten och blanda med spenaten, salt och peppar
Den här frasiga pirogen (vars deg nästan smälter bort i munnen när du tagit din första tugga) gömmer mild spenat och pikant fetaost som smaksatts med citronsaft, färsk timjan och en gnutta honung
