Valfritt Nötkött helt fruset 1kg (i detta fall nötrulle). Lägg in den helfrusna köttbiten i ugnen på 100 grader i ca 8-12 timmar (varierar på storleken av köttet blir bäst på ca 9 timmar). Koka upp lagen i ca 3-4 min lägg ner köttet i lagen så köttet täcks, i ca 4-5 timmar. ca 3-4 min lägg ner köttet i lagen så köttet täcks, i ca
