Helstekt kotlettrad med rucolapesto Ugn 175 grader. Skär små fickor i kotlettraden och stick in vitlöksstrimlorna. Salta och peppra köttet. Bryn köttet i smöret i en stekpanna och lyft sedan över den till en ugnsfast form Matklubben.nu
Àrista (helstekt kotlettrad) Här kommer en smarrig helstekt kotlettrad med smak av rosmarin och vitlök från Artusis bok. Det här är otroligt lättlagad festmat Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
