Här återkommer jag med receptet på den Toscaäppelpaj jag lovade för ett tag sedan. Receptca 10 bitar125 gram smör3,5 dl vetemjöl2 msk sirap2 tsk vaniljsockerFyllning5 äpplen av syrlig sort0,5 dl sirap0,5 dl vatten2 msk potatismjöl150 gram riven mandelmassaToscasmet100 gram smör1 dl sirap2 msk vetemjöl2 msk mjölk100 gram mandelspånSätt ugnen på 200 graderMixa samman smör, vetemjöl, sirap och vaniljsocker
