Några av oss äter inte gluten, några äter inte laktos och därför valde vi att göra två olika sorters pajer som är helt glutenfriaoch även kan göras laktosfria
Pajdegen är glutenfrioch "lätt att ha att göra med", men den som tål gluten kan givetvis byta ut de glutenfria mjölsorterna mot vanligt vetemjöl eller dinkelsikt, och då utesluta fiberhusken
