mat

mat

  • 4 Recept
Potatisgratäng med chevré

Potatisgratäng med chevré

I de bästa världar skulle alla mat lagas från grunden och fabrikslagat förbjudas, men visst är det skönt att en underbart varm dag som denna njuta lite extra i solen och fuska (
Chèvrepaj med valnötter

Chèvrepaj med valnötter

100 g smör, rumstempererat3½ dl vetemjöl½ dl sesamfrö½ tsk salt1 msk vatten1 ägg200 g chèvreost, smulad50 g valnötter, grovhackade1 ask körsbärstomater4 ägg1 dl creme fraiche3 dl mjölk1 krm salt1 krm svartpeppar1. Skölj och ansa tomaterna6
Potatis- och chèvrepaj med nötter

Potatis- och chèvrepaj med nötter

Sätt ugnen på 200 grader. Finfördela fettet i mjölet och bakpulvret till en smulig massa. Tillsätt mjölken och arbeta snabbt ihop till en deg