Blanda färsen med ströbröd, grädden och löken. ½ gul lök700 g blandfärs1 dl ströbröd2 dl gräddesaltpepparsmör till stekningSås3 dl grädde1 msk kalvfond1 tsk fransk ljus senap2 msk japansk sojasaltpeppar Skala och riv löken. Forma färsen till järpar och stek gyllenbruna i en klick smör på medelvärme, ca 2 minuter på varje sida. 700 g blandfärs
