1. Snedskär baguetten så att det blir 4 så långa skivor som möjligt. Pensla snittytorna med olivolja. Dela en vitlöksklyfta och gnugga brödens snittytor
Skölj och skär den oskalade rabarbern i ca 2 cm långa bitar. Häll vatten och socker i en kastrull. Låt det koka upp under omrörning tills sockret är helt smält