Mina favoriter - Sparade recept - monamargareta

Sillahallens torskrygg med bacon och gräslök!

Som barn avskydde jag fisk. Som "vuxen" fullkomligt älskar jag det. Ja fisken har gjort en helomvändning i Gourmetmorsans liv

Gourmetmorsan

Annica's goda kasslerlåda

Sätt ugnen på 225 grader. Ta fram en ugnssäker form. Smöra den. Skiva kasslern. Varva med kassler och ananasskivorna i den smörade ungsäkra formen

Matklubben.nu

Kassler i ostsås med pastasallad

Pastasalladen. Koka pastan enligt anvisning. skär vattenmelonen, paprikan, gurkan, tomaten (ta bort kärnhuset så blir den inte så vattnig) och mangon till lagom stora bitar som passar till en sallad

Matklubben.nu

Kassler med äpple och dragon

Skär kassler i drygt 1 cm tjocka skivor och bryn dem i lite matfett i en stekpanna. Peppra lätt. Flytta efterhand över skivorna till en annan stekpanna

Matklubben.nu

Skagenröra på mitt sätt

Skala räkorna och äggen. Finhacka äggen och grovhacka räkorna. Spara ev några räkor till garnering. Blanda ihop alla ingredienser utom stenbitsromen

Matklubben.nu