Thailändsk lax i ugn med kokosmjölk, lime och ingefära 700 g laxsida (gärna mittenbiten). 700 g laxsida (gärna mittenbiten) 1 gul lök , tunt skivad 5 cm ingefära 2 klyftor vitlök 2 citrongräs 2 burkar kokosmjölk 2 röda chilifrukter, tunt skivade 1-2 msk fisksås 2-3 lime salt 100 g cocktailtomater 200 g ostronskivling 1 kruka koriander jasminris till servering www.koket.se
Lax i ugn med squash, grillad paprika och tomat Skär laxfile i kuber. Sprid ut laxkuberna ovanpå. Häll såsen över lax och grönsaker. Lax i ugn med squash, grillad paprika och tomat (4 port). 500 g laxfilé (eller 3 laxfileer). Jag använde iMat 500 g laxfilé. 3 laxfileerLindas Matstuga
