Pasta

Pasta

  • 5 Recept
gärna hemgjord pasta eller såser till pasta
Svampfylld ravioli

Svampfylld ravioli

Nu har ju jag en manuell pastamaskin som gör jobbet lite lättare. Jag hade en pastasporre att skära till raviolin med men det går lika bra med en kniv
Ravioli - pasta fylld av hustrun.

Ravioli - pasta fylld av hustrun.

PastaÄggen stirrar förvånat upp ur mjölet. En pastavals. Sås till pastanDet som krävs för såsen. I med pastan
Hemlagad ravioli

Hemlagad ravioli

Pastadeg. Blanda båda mjölsorterna samt salt på bakbord eller i bunke. Gör en grop i mitten och häll ner ägg och olja
Hemlagad pasta

Hemlagad pasta

Idag har Paola lärt mig att laga pasta. För att baka ut pastan behöver du helst en pastamaskin, den kan gå att kavla men är svårare