Fisk

Fisk

  • 6 Recept
Lättlagad laxsida i ugn

Lättlagad laxsida i ugn

Ingredienser För ca 8 bufféportioner 800 g färsk laxsida. 2 msk rapsolja. 2 tsk flytande honung. 1 msk paprikapulver
Inkokt lax med ramslökshollandaise

Inkokt lax med ramslökshollandaise

En svensk klassiker i lite ny tappning. Rätten serveras med en ljuvligt god hollandaisesås som du mixar ihop på under tre minuter
Lax med färsk pasta

Lax med färsk pasta

1 fiskbuljongtärning. 1 fiskbuljongtärning. (2 personer). 2 laxbitar. En bunt färsk sparris. Färsk pasta till 2 pers
Lax i ugn med färsk spenat

Lax i ugn med färsk spenat

Spenaten som jag sådde i vintras har gett otroligt fin skörd och nu är den på väg att gå i blom så nu äter jag spenat så gott som varje dag här hemma
Gravad lax

Gravad lax

Filéa laxen och putsa bort alla ben, men låt skinnet vara kvar. Blanda salt, socker och peppar. Gnid in blandningen i laxens köttsidor med några droppar vatten på händerna så att blandningen börjar vätska sig