Pannacotta passar ju bra till efterrätt efter en stabbig julmiddag, eller som vi ska äta idag när makens bröder med fam kommer, vildsvin och potatisgratäng
Botten. Mixa digestivekexen till ett fint pulver. Smält smöret och blanda med kexsmulorna. Tryck ut kexmassan i botten av en rund form och grädda i mitten av ugnen i 175 grader (vanlig ugn), 160 grader (varmluftsugn) 10 min
