Fisk

Fisk

Bergtunga med kantarellstuvning

Bergtunga med kantarellstuvning

Det finns gott om svamp i skogen och därför blir det kantarellsås till dagens fisk. Smörj en form med smör, krydda fisken och vik den dubbel
Fiskrulader med parmaskinka

Fiskrulader med parmaskinka

Krydda fisken med salt och peppar och rulla ihop till rullar. Lägg fisken med skarven nedåt i en smord ugnssäker form och droppa på olivolja