Gör din egen varmkorv Mal först späcket och ställ in det i kylen/frysen för att bli kallt. Blanda allt utom späcket och hälften av vattnet i assistent och tillsätt späck efterhand det blir inarbetat i smeten Matklubben.nu
Saltlag för rökning! Hallå där Grillers. Här har ni ett recept till insaltning av kött och fisk när ni ska röka. Det här är välprövat så det funkar varje gång grillgubben -
