Rådjursstek med messmörssåsMessmörsås. Sätt ugnen på 200°. Grovstöt enbär i en mortel och smula ner lagerblad och blanda med timjan, salt och peppar kokschefen.se
Messmörssås Koka upp vatten, fond och timjan till såsen. Låt det reducera, koka ihop utan lock tills hälften återstår kokschefen.se
kokschefen.se