Vitlöks- och svampfylld fläskfilé med sherrysås Putsa köttet. Snitta en skåra längs med filéerna, men inte ända igenom. Salta och peppra. Fräs champinjoner, vitlök och salladslök i smör i en stekpanna tills vätskan kokat in Matklubben.nu
Gratinerad fläskfilé med portvinsås Sätt ugnen på 225°. Putsa filén och bryn den runt om i en stekpanna med smör. Salta och peppra. Ta upp filén och vira in den i folie Matklubben.nu
