Kokoskakor - diabetes Ugn 175°. Rör fett och sockerersättningsmedel poröst. Blanda ner kokos och mjöl. Forma till bollar som läggs på bakpappersklädd plåt Matklubben.nu
Sockerfri jordgubbssylt Skiva bären och lägg i en kastrull. Slå på vattnet och ströet och koka upp. Skumma sylten om det behövs, tills det inte finns något skum kvar Matklubben.nu