Miras kokbok

Miras kokbok

  • 13 Recept
Veckans fredagsmys: varma mackor!

Veckans fredagsmys: varma mackor!

Då var det fredag igen. Ifall du vill ha en lättare middag kommer här ett tips på en rätt som kan varieras med olika pålägg beroende på vad du gillar
Test: Remidjens afterwork

Test: Remidjens afterwork

Ikväll har vi varit och testat afterwork på Remidjen*. Afterworkbuffé i tapas tappning. Min testpanel bestod av mig och en tonårsson
Wraps med kycklingröra

Wraps med kycklingröra

Skär kycklingfilén i strimlor. Skala och skär löken i bitar. Skölj, kärna ur och skär paprikan i bitar. Skölj och tärna auberginen
Recept: krämig kycklingpasta

Recept: krämig kycklingpasta

Ingredienser2dl creme fraiche med smak av tomat och basilikaCa 1 dl matlagningsgrädde2 kycklingfiléerPastaSaltPepparGör så här1
Proteinbollar

Proteinbollar

Jag blev överraskad idag med ett paket från Gymgrossisten som innehöll en stor burk jordnötssmör, mums
Chia pudding with banana and peanutbutter;

Chia pudding with banana and peanutbutter;

Chia pudding with banana and peanutbutter. Jag har flera bloggkollegor som har hyllat chiapudding nu ett tag och förra veckan var jag tvungen att testa
Chia pudding – Blueberry & vanilla

Chia pudding – Blueberry & vanilla

1. Häll alla ingredienser i en skål eller ett glas och rör om. 2. Ställ i kylen i minst 30 minuter. 3. Vid servering, toppa med lite extra blåbär
Chia frukost

Chia frukost

Söndag morgon och vad kan vara mer passande än lite chia gröt till frukosten. Perfekt näringsboostare. Chia frön innehåller allt din kropp behöver
Fler tips på sommarlovsmat

Fler tips på sommarlovsmat

Här kommer fler tips på snabblagade rätter. Grillad teriyakilax. en bit laxfilé. teriyakisås. salt. Marinera laxen i teriyakisåsen
Hannas Mojitocheesecake

Hannas Mojitocheesecake

På Nyår tog min kompis Hanna med denna kanongoda cheesecake. Hanna. Eftersom Mjito är min älsklingsdrink så kan det ju inte bli bättre, speciellt när cheesecake inte är så tokigt heller
Honungsmelon med getost och jordgubbar

Honungsmelon med getost och jordgubbar

Rosta hasselnötterna i en torr het panna. Skär melonen i stora kuber. Skär löken tunt. Skär sockerärtorna i mindre bitar och blanda ihop med melon och lök
Paj med salladslök, spenat och fetaost

Paj med salladslök, spenat och fetaost

Nu var det för länge sedan jag postade ett recept, nästan ett år. Jag valde att stanna kvar i Boston på vårterminen också för fortsatta studier
Middag Pronto!

Middag Pronto!

Jag vet inte hur det ser ut för er men det är verkligen inte varje dag jag hinner stå och pyssla med något långt middagsfix, särskilt inte under de här hysteriska majveckorna