Är du sugen på en oerhört lätt- och snabblagad middag som ändå känns lite festlig kan jag varmt rekommendera den här underbart lena pastasåsen med rökt lax i lätt gräddsås smaksatt med vitt vin och schalottenlök
Ansa och strimla färsklöken och blanda den med salladsskotten. Blanda ner de nygrillade grönsakerna i salladen tillsammans med lite olivolja och flingsalt
Sallad med nektariner, ädelost och valnötter140 g babyspenat2 stora rödlökar4 nektariner150 g ädelost150 g valnötter1 msk flytande honung0,5 dl olivolja2 msk balsamvinäger0,5 tsk salt1 krm svartpepparSkär lökarna i skivor och stek i smör tills de blir mjuka
Man kan lätt och snabbt blanda ihop salladen som innehåller massor med nyttigheter. Snart kommer alla härliga vår och sommarfrukter att ha säsong också så man kan lätt byta ut eller lägga till i salladen så får man variation
Här kommer ett sjukligt gott recept på en superfräsch god exotisk sallad. Denna salladen gjorde jag till min hemmagjorda Pulled Pork som ni kan hitta här
Denna somriga sallad passar ypperligt nu i värmen. Häll dressingen över salladen och servera. Den här goda salladen kan avnjutas som den är, serveras som förrätt eller som sidorätt till exempelvis grillat
