Köttfärssås, långkok - Bolognese Gör så här. Putsa högreven från senor och skär köttet i 1x1 cm små tärningar. Fintärna även det varmrökta sidfläsket Touchoftaste
Comfort food - strozzapreti med fläskfilé från Bodalsgris Ni kan nog förstå att jag på grund av bristande rutin när det komme till fläskfilé fick något av en inspirationskollaps, innan jag drog mig till minnes en riktigt god pastarätt som jag brukade svänga ihop i början av min matbloggarkarriär SMASKENS.NU
