Pulled moose - ugnstekt älg helt enkelt. Med potatis- och jordärtskocksgratäng. Bara Riktig Mat som är en av mina senaste bloggfavoriter. Pulled pork är knappast någon nyhet längre. Det blev utnämnt till årets maträtt förra året Kjerstis mat och prat
Porterstek Varmrätten igår bestod av porterstek gjort på älgkött och hasselbackspotatis. Tyckte det passade bra med lite rejäl husmanskost efter all julmat Good Things My Way