Sallad

4 Sallad 500 g sötpotatis 1 dl hasselnötter 1 msk sesamfrön 1 msk olivolja 1/2 tsk salt 2 dl couscous (gärna pärlcouscous) 1 msk konc grönsaksfond 2 hjärtsallad eller romansallad (2 hjärtsallad motsvarar 1 romansallad) 250 g halloumiost olja (till stekning) 1 dl hackad persilja Paprikahummus 1 förp kokta kikärter (à 380 g) 1 hel inlagd paprika 1 riven vitlöksklyfta ev 1 msk tahini (sesampaste) 1/2 dl olivolja 3/4 tsk salt Lägg till i inköpslistan

Blanda sallad, ruccola och bulgur på ett fat. Servera salladen med en klick vitlökssås. sallad. 2 dl bulgur 2 päron 1 zucchini 1 rödlök 200 g halloumi sallad ruccola 1 röd chili färska örter 1 citron salt & peppar 1,5 dl matlagningsyoghurt 8% 1 vitlöksklyfta